Opis
Często miewasz katar? Kaszlesz lub chrząkasz po jedzeniu? Czy rano męczy Cię chrypka lub boli Cię gardło? Masz trudności z przełykaniem? To mogą być objawy refluksu! Badania dowiodły, że aż połowa osób po 40. roku życia cierpi z powodu tej niebezpiecznej choroby. Nieleczony refluks może przyczyniać się nawet do powstawania raka gardła lub przełyku. Autorzy, eksperci leczenia refluksu oraz diety przeciwrefluksowej, przedstawią Ci szereg faktów o tej chorobie. Poznasz przyczyny jej powstawania, objawy, a także rodzaje refluksu. Odkryjesz skuteczną dietę, która nie tylko zmniejszy ilość wydzielanego kwasu żołądkowego, zminimalizuje objawy, ale także pomoże Ci schudnąć. Skuteczna dieta w chorobie refluksowej! Spis treściPrzedmowa Przypadkowi szefowie kuchni LEKARSTWO To, co jesz może cię zjeść Skąd mam wiedzieć, czy to na pewno refluks? Zachowanie zdrowia: leczenie refluksu DIETA Pierwsze kroki podczas stosowania diety przeciwrefluksowej Najlepsze produkty dla pacjentów z refluksem Produkty, które zawsze negatywnie wpływają na refluks Unikanie kwaśnej żywności i napojów Pyszne niskotłuszczowe gotowanie KSIĄŻKA KUCHARSKA Śniadania Sałatki Zupy Dania główne (obiad i kolacja) Przekąski Desery NAUKA Informacje o refluksie w strawnej formie Przypisy Kwasowość (pH) produktów i napojów O Autorach Podziękowania