Opis
Diagnoza cukrzycy wcale nie musi brzmieć jak wyrok. W praktyce poziom cukru można ustabilizować, a insulinoodporność – ograniczyć. Jak to zrobić? Kluczem do poprawy zdrowia i zredukowania skutków tej groźnej choroby są dieta i regularne ćwiczenia fizyczne. Dzięki tej książce dowiesz się, na czym powinno polegać zdrowe odżywianie w przypadku osób cierpiących zarówno na cukrzycę typu 1, jak i cukrzycę typu 2. W ten sposób nie tylko poprawisz jakość swojego życia, ale też zyskasz szansę na skuteczne odchudzanie. Dodatkowo będziesz mógł skorzystać z ponad 70 gotowych przepisów dla cukrzyków, które wzbogacą twoje codzienne menu. Wypróbuj naturalne metody leczenia cukrzycy! Spis treściPrzedmowa Cukrzyca – podstawowe informacje Wywiad ze specjalistami ds. żywienia: leczenie cukrzycy – przygotuj się na rewolucję Wada metabolizmu o różnych przyczynach Diagnoza: cukrzyca – i co teraz? Historia pacjenta: nowoczesna terapia zamiast wózka inwalidzkiego Cukier w zbiorniku, czyli jak działa insulina Wywiad z dr. Riedlem: terapia żywieniowa zamiast insuliny Historia pacjenta: zdrowy dzięki zmianie diety Co składa się na naszą wagę Bądź aktywny! Mity na temat cukrzycy Wywiad z dr. Klasenem: wątroba – narząd głównodowodzący Mały przewodnik terapeutyczny Nowinki badawcze Niebezpieczeństwo w ciąży Historia pacjenta: cukrzyca ciążowa jako sygnał ostrzegawczy Cukrzyca u dzieci Dieta w cukrzycy Zmiana diety: tak się da! Węglowodany: przyjaciel czy wróg? Ukryty cukier i jego zamienniki Wywiad z dr Fleck: tłuszcz i białko, by najeść się do syta 7 zasad zdrowego życia na co dzień 7 superproduktów w walce z cukrzycą Jedzenie na mieście bez stresu Napoje bez cukru Wskazówki żywieniowe, o których warto pamiętać W pigułce: prawidłowa dieta w cukrzycy Dobór żywności zgodnie z LOGI Przepisy Śniadania Przystawki Superdodatek: przepisy na błyskawiczne dania na wynos Dania główne Superdodatek: przepisy na szybką kolację Desery Indeks haseł Indeks przepisów według kolejności menu Indeks przepisów według alfabetu Specjaliści ds. żywienia Przydatne adresy