Opis
Ta książka pokaże Ci, jak korzystać z mocy ziół i przypraw w codziennym życiu za pomocą praktycznych przepisów: naparów i prostych, ale silnych, ziołowych lekarstw, a także śniadań, obiadów, kolacji, a nawet deserów. Odkryjesz tajniki zielarstwa, które wzmocnią i poprawią Twoje zdrowie na resztę życia. Samodzielnie przygotujesz czosnkowy hummus, który wesprze Twój system immunologiczny. Na bóle mięśni wypróbujesz maść z pieprzu cayenne, aby je złagodzić. Z przyjemnością wypijesz korzenną kawę, która jest potężnym antyoksydantem. Odpowiednio dobrane zioła i przyprawy dostarczą Ci niezbędnych składników odżywczych i wesprą naturalną energię. Spowolnią procesy starzenia się organizmu i poprawią jego funkcjonowanie i odporność. Zioła i przyprawy na wagę zdrowia! Spis treściPrzedmowa Rosemary Gladstar Wprowadzenie 17Część I: Wprowadzenie do ziół i przyprawRozdział 1: Korzyści płynące z ziół i przypraw Rozdział 2: Skąd wiemy, że zioła to potrafią? Rozdział 3: Dopasowanie ziół do siebie – nie do dolegliwości Rozdział 4: Jak wyciągnąć z tej książki największe korzyści Część II: ZiołaOstreRozdział 5: Czarny pieprz Rozdział 6: Cayenne Rozdział 7: Cynamon Rozdział 8: Koper Włoski Rozdział 9: Czosnek Rozdział 10: Imbir 123Rozdział 11: Bazylia azjatycka Rozdział 12: Lawenda Rozdział 13: Gorczyca Rozdział 14: Gałka muszkatołowa Rozdział 15: Natka pietruszki Rozdział 16: Mięta Rozdział 17: Rozmaryn Rozdział 18: Szałwia Rozdział 19: Tymianek Rozdział 20: Kurkuma SłoneRozdział 21: Pokrzywa KwaśneRozdział 22: Bez Rozdział 23: Głóg Rozdział 24: Melisa Rozdział 25: Róża Rozdział 26: Herbata GorzkieRozdział 27: Karczoch Rozdział 28: Kakao Rozdział 29: Rumianek Rozdział 30: Kawa Rozdział 31: Mniszek SłodkieRozdział 32: Ashwangandha Rozdział 33: Traganek Posłowie Tabela przeliczeniowa jednostek Słowniczek Zalecane źródła Końcowe uwagi Indeks Podziękowania O autorce