Opis
Nowe zasady deklarowania kraju lub miejsca pochodzenia środków spożywczych. Weź udział w webinarze >> Publikacja jest obowiązkową lekturą dla każdego, kto zajmuje się znakowaniem, prezentacją i reklamą środków spożywczych. Komentuje przepisy podstawowego w tym zakresie aktu prawnego: rozporządzenia nr 1169/2011, zawiera także wiele odniesień do innych – krajowych i unijnych – unormowań regulujących ten obszar. Znalazły się w niej objaśnienia i interpretacje przepisów prawnych opatrzone praktycznymi przykładami, orzecznictwem sądów krajowych i europejskich, a zwłaszcza Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej, wytycznymi inspekcji kontrolnych, jak również opiniami polskiej i zagranicznej doktryny. Autorki zawodowo zajmują się doradztwem w zakresie prawa żywnościowego. Wspierają przedsiębiorców działających na rynku spożywczym, śledzą aktualne zmiany, interpretacje organów administracyjnych i praktyczne trudności przedsiębiorców dotyczące stosowania przepisów regulujących produkcję oraz dystrybucję żywności. Mają wieloletnie doświadczenie praktyczne w tym zakresie, poparte odpowiednim warsztatem naukowym. Adresaci: Komentarz jest przeznaczony zarówno dla podmiotów prowadzących przedsiębiorstwa spożywcze (producentów, przetwórców, dystrybutorów, sprzedawców żywności), jak i dla organów państwowych zajmujących się kontrolą żywności i ochroną konsumentów. Książka powinna też być pomocna dla radców prawnych, adwokatów, sędziów, doradców biznesowych, agencji reklamowych, a nawet konsumentów zainteresowanych obowiązkami, jakie powinni realizować przedsiębiorcy odpowiedzialni za wprowadzanie żywności do obrotu. Spis treściWykaz skrótów | str. 13 Słowo wstępne | str. 21 Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z 25.10.2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 (Tekst mający znaczenie dla EOG) (Dz.Urz. UE L 304, s. 18, ze zm.) | str. 23 Rozdział I. Przepisy ogólne | str. 37 Artykuł 1. Przedmiot i zakres stosowania | str. 37 Artykuł 2. Definicje | str. 39 1. Uwaga ogólna | str. 44 2. Definicje z innych aktów prawnych (art. 2 ust. 1) | str. 44 3. Definicje z rozporządzenia nr 1169/2011 (art. 2 ust. 2) | str. 50 4. Pojęcie kraju pochodzenia (art. 2 ust. 3) | str. 82 5. Definicje szczegółowe (art. 2 ust. 4 i załącznik I) | str. 89 Rozdział II. Ogólne zasady dotyczące informacji na temat żywności | str. 95 Artykuł 3. Cele ogólne | str. 95 Artykuł 4. Zasady dotyczące obowiązkowych informacji na temat żywności | str. 97 Artykuł 5. Konsultacje z Europejskim Urzędem ds. Bezpieczeństwa Żywności | str. 101 Rozdział III. Ogólne wymogi dotyczące informacji na temat żywności i zakresy odpowiedzialności podmiotów działających na rynku spożywczym | str. 102 Artykuł 6. Wymóg podstawowy | str. 102 Artykuł 7. Rzetelne informowanie | str. 104 1. Zasada rzetelnego informowania na temat żywności | str. 105 2. Pojęcie wprowadzania w błąd | str. 106 3. Pojęcie przeciętnego konsumenta | str. 110 4. Wprowadzenie w błąd co do właściwości środka spożywczego (art. 7 ust. 1 lit. a) | str. 124 5. Wprowadzenie w błąd poprzez przypisanie fałszywych cech (art. 7 ust. 1 lit. b) | str. 127 6. Wprowadzenie w błąd poprzez niezasadne wyróżnienie produktu (art. 7 ust. 1 lit. c) | str. 128 7. Wprowadzenie w błąd poprzez imitację (art. 7 ust. 1 lit. d) | str. 130 8. Obowiązek informowania w sposób rzetelny, jasny i łatwy do zrozumienia przez konsumenta (art. 7 ust. 2) | str. 131 9. Zakaz przypisywania żywności właściwości leczniczych (art. 7 ust. 3) | str. 133 10. Wprowadzająca w błąd prezentacja i reklama (art. 7 ust. 4) | str. 143 Artykuł 8. Zakres odpowiedzialności | str. 146 1. Uwagi wprowadzające | str. 148 2. Podmioty odpowiedzialne za informacje na temat żywności i zakres ich odpowiedzialności (art. 8 ust. 1–5 rozporządzenia nr 1169/2011) | str. 149 3. Zasady odpowiedzialności za znakowanie środków spożywczych w polskich przepisach prawnych | str. 156 4. Zasady przepływu informacji na temat żywności pomiędzy podmiotami prowadzącymi przedsiębiorstwa spożywcze (art. 8 ust. 6–8 rozporządzenia nr 1169/2011) | str. 165 Rozdział IV. Obowiązkowe informacje na temat żywności | str. 168 Sekcja 1. Treść i prezentacja | str. 168 Artykuł 9. Wykaz danych szczegółowych, których podanie jest obowiązkowe | str. 168 1. Uwagi ogólne | str. 170 2. Obowiązkowe elementy informacji na temat żywności | str. 171 3. Forma zamieszczenia elementów obowiązkowych | str. 179 Artykuł 10. Dodatkowe obowiązkowe dane szczegółowe dotyczące szczególnych rodzajów lub kategorii żywności | str. 180 1. Uwagi ogólne | str. 180 2. Środki spożywcze pakowane w atmosferze gazów opakowaniowych | str. 181 3. Środki s