Opis
Kompleksowy przewodnik po żywieniu w chorobach nerek - od profilaktyki po terapię żywieniową w zaawansowanych stadiach „Żywienie w nefrologii” pod redakcją naukową prof. dr hab. n. med. Sylwii Małgorzewicz to kompleksowe opracowanie poświęcone zasadom postępowania dietetycznego w chorobach nerek – od profilaktyki przewlekłej choroby nerek, przez dietoterapię w jej różnych stadiach, aż po żywienie po przeszczepieniu narządu. Co znajdziesz w książce? Autorzy, specjaliści z zakresu nefrologii i dietetyki klinicznej, w rzetelny i jednocześnie przystępny sposób omawiają kluczowe zagadnienia: • zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze u osób zdrowych i z chorobami nerek, • profilaktykę chorób nerek, • zaburzenia odżywiania i ocenę stanu odżywienia u pacjentów z przewleką chorobą nerek, • postępowanie dietetyczne w chorobach nerek ze współistniejącą otyłością i cukrzycą, • zasady żywienia w dializoterapii, po transplantacji nerki oraz w ostrym uszkodzeniu nerek, • żywienie dojelitowe i pozajelitowe pacjentów nefrologicznych. Dla kogo jest ta publikacja? Publikacja zawiera przykładowe jadłospisy, praktyczne wskazówki oraz aktualne rekomendacje oparte na dowodach naukowych, co czyni ją nieocenionym źródłem wiedzy zarówno w codziennej praktyce klinicznej dietetyków i nefrologów, jak i w dydaktyce akademickiej.