Opis
Zdrowe odżywianie i higiena kobiety ciężarnej to książka przeznaczona zarówno dla kobiet oczekujących dziecka, jak i tych, które planują posiadanie potomstwa. Przystępnie przedstawia zasady nie tylko prawidłowego odżywiania się, ale także zdrowego stylu życia, higieny i kosmetyki ciała. Poradnik podpowiada czytelniczkom, jak komponować swój jadłospis, aby dostarczyć sobie i rozwijającemu się dziecku wszystkich niezbędnych dla zdrowia składników, a jednocześnie zachować dobrą formę w czasie ciąży i po porodzie. W ciągu ostatnich lat zmieniły się poglądy i zalecenia dotyczące odżywiania przyszłych matek. Książka uwzględnia te nowości, a zaproponowane w niej przepisy oparte są zarówno na kuchni tradycyjnej, jak i współczesnej. Spis treściOd autorki 7 Część I 10 Żywienie kobiety oczekującej dziecka 11 Będę szczęśliwą mamą 11 Prawidłowa waga w czasie ciąży 15 Zdrowe odżywianie kobiety ciężarnej 19 Wartość odżywcza podstawowych produktów żywnościowych 29 Warzywa i ich rola w żywieniu kobiety ciężarnej 29 Owoce jako naturalna słodycz 32 Mleko, jogurty, kefiry i sery jako źródła wapnia i białka 35 Jaja jako źródło cennych składników 37 Produkty zbożowe jako źródło węglowodanów 37 Ryby – smaczne i zdrowe 39 Indyk to najlepszy drób 40 Mięso zwierząt rzeźnych 41 Jaki tłuszcz jest najzdrowszy? 42 Przyprawy kuchenne 45 Substancje chemiczne najczęściej dodawane do żywności 50 Planowanie jadłospisów 55 Wiosna 56 Lato 58 Jesień 60 Zima 62 Część II 66 Higiena i kosmetyka kobiety oczekującej dziecka 67 Pielęgnacja ciała 68 Pielęgnacja cery 68 Pielęgnacja intymnych okolic ciała 69 Pielęgnacja skóry pod pachą 70 Pielęgnacja włosów 70 Pielęgnacja stóp 71 Część III 74 Kuchnia młodej pani domu i przyszłej mamy 75 Zasady obowiązujące w kuchni 76 Potrawy z warzyw 79 Owoce w potrawach 97 Potrawy z mleka i jego przetworów 101 Dania z jaj 107 Potrawy mączne 115 Sałatki z makaronem 129 Zupy 133 Dania półmięsne z makaronami i warzywami 143 Potrawy z ryb 153 Dania z drobiu 165 Potrawy z mięsa 179 Miniprzekąski 185 Desery i kilka wypieków 189 Podstawowe przeliczniki miar i wagi w kuchni 203