Opis
Logistyka, definiowana jako procesy związane z przepływami fizycznymi i informacyjnymi, od dawna pozostaje ważnym obszarem działania przedsiębiorstwa. Stanowiąc potencjalne źródło przewagi konkurencyjnej, jest interesującym obszarem do badań i analiz zarówno dla przedsiębiorców, jak i naukowców. Kierunki studiów związane z logistyką od lat cieszą się dużym zainteresowaniem studentów. Niniejsza publikacja stanowi kompendium wiedzy zawartej w dwunastu rozdziałach. Każdy z nich odpowiada wybranym obszarom logistyki, m.in. logistyce zaopatrzenia, produkcji, dystrybucji, transportu, magazynowania. Przedstawiono genezę i istotę logistyki. Wskazano także na teoretyczne podstawy funkcjonowania logistyki w ujęciu procesowym, systemowym. Odniesiono się do praktycznych problemów biznesowych, mających odzwierciedlenie w obszarach zrównoważonej logistyki, wdrożeń systemów informatycznych, logistycznej obsługi klienta, finansów i kosztów logistyki czy też logistyki w e-handlu. Podręcznik adresowany jest do studentów logistyki i kierunków pokrewnych, a także innych osób, którym może pomóc w zrozumieniu zagadnień z zakresu logistyki. Spis treściWSTĘP 1. GENEZA I KIERUNKI ROZWOJU LOGISTYKI (Anna Łupicka-Fietz) 1.1. Definicja logistyki 1.2. Unifikacja teorii logistyki 1.3. Aspekty funkcjonalne logistyki 1.4. Transformacja cyfrowa w logistyce Pytania i polecenia 2. SYSTEMOWE I PROCESOWE UJĘCIE I FUNKCJE LOGISTYKI (Sylwia Konecka) 2.1. Logistyka w ujęciu systemowym 2.1.1. Pojmowanie systemu 2.1.2. Definicje systemu logistycznego 2.1.3. Podział systemów logistycznych 2.1.4. Cechy systemu logistycznego 2.2. Logistyka w ujęciu procesowym 2.2.1. Podejście procesowe i procesy 2.2.2. Charakterystyka i klasyfikacja procesów logistycznych 2.2.3. Identyfikacja, mapowanie, modelowanie i symulacja procesów logistycznych 2.2.4. Wdrażanie i controlling procesów logistycznych 2.2.5. Ocena systemu i procesów logistycznych Pytania i polecenia 3. LOGISTYKA I STRATEGIE ZAOPATRZENIA (Sylwia Konecka) 3.1. Pojęcie i zadania logistyki zaopatrzenia 3.2. Etapy procesu zaopatrzenia 3.3. Kryteria wyboru dostawcy 3.4. Mierniki procesu zaopatrzenia Pytania i polecenia 4. LOGISTYKA PRODUKCJI (Kinga Pawlicka, Marcin Jurczak) 4.1. Typy i formy organizacji produkcji 4.2. Planowanie przepływów materiałowych 4.3. Koncepcje zarządzania produkcją i ich wpływ na logistykę 4.4. Industry 4.0 i 5.0 – nowe możliwości dla logistyki produkcji Pytania i polecenia 5. LOGISTYKA DYSTRYBUCJI (Anna Łupicka-Fietz) 5.1. Dystrybucja i jej funkcje 5.2. Cyfrowe narzędzia w kanałach dystrybucji 5.3. Strategie rynkowe w kanałach dystrybucji Pytania i polecenia 6. MAGAZYNOWANIE I OBSŁUGA ZAPASÓW (Kinga Pawlicka) 6.1. Pojęcie magazynu i magazynowania 6.2. Jednostki ładunkowe 6.3. Rola zapasów w magazynowaniu 6.4. Zapotrzebowanie na zapasy Pytania i polecenia 7. TRANSPORT (Marcin Jurczak, Kinga Pawlicka) 7.1. Rola transportu w logistyce, przegląd gałęzi i środków transportu 7.2. Infrastruktura transportu 7.3. Transport wewnętrzny 7.4. Transport intermodalny Pytania i polecenia 8. LOGISTYCZNA OBSŁUGA KLIENTA (Sylwia Konecka) 8.1. Znaczenie logistycznej obsługi klienta 8.2. Pojęcie logistycznej obsługi klienta 8.3. Elementy logistycznej obsługi klienta Pytania i polecenia 9. SYSTEMY INFORMATYCZNE I SYSTEMY AUTOMATYCZNEJ IDENTYFIKACJI (Marcin Jurczak) 9.1. Rola systemów informatycznych we współczesnej logistyce 9.2. Systemy informatyczne w zarządzaniu magazynem i transportem 9.3. Trendy i technologie w rozwoju IT 9.4. Systemy automatycznej identyfikacji Pytania i polecenia 10. ZRÓWNOWAŻONA LOGISTYKA PRZEDSIĘBIORSTW (Anna Łupicka-Fietz) 10.1. Idea zrównoważonego rozwoju 10.2. Cel zrównoważonej logistyki 10.3. Przyczyny rozwoju koncepcji zrównoważonej logistyki Pytania i polecenia 11. FINANSE ŁAŃCUCHA DOSTAW I RACHUNEK KOSZTÓW DZIAŁAŃ (Kinga Pawlicka) 11.1. Istota i pojęcie finansów łańcucha dostaw 11.2. Metody zarządzania finansami łańcucha dostaw 11.3. Korzyści i cele stosowania finansów łańcucha dostaw 11.4. Koszty jako składowa finansów łańcucha dostaw Pytania i polecenia 12. LOGISTYKA W E-HANDLU (Marcin Jurczak) 12.1. Historia i perspektywy rynku e-commerce 12.2. Oczekiwania klienta na rynku e-commerce a logistyczna obsługa klienta 12.3. Dostawy z wykorzystaniem automatów paczkowych 12.4. Trendy: e-grocery i e-zaopatrzenie, omnichannel, m-commerce, live commerce i inne teorii logistyki Pytania i polecenia BIBLIOGRAFIA SPIS RYSUNKÓW SPIS TABEL FUNDAMENTALS OF LOGISTICS (Summary)