Opis
Dzięki tej profesjonalnej książce kucharskiej, autorstwa światowej sławy lidera, mówcy i edukatora zdrowego odżywiania, dr. Marka Hymana, zyskasz mnóstwo przepisów na odżywcze, zdrowe, tanie i proste do wykonania dania. Niezależnie od tego, czy stosujesz dietę pegańską, paleo, wegańską, bezmleczną, bezglutenową, czy tę o niskim indeksie glikemicznym. Autor podpowie, jak zdrowo się odżywiać i co jeść, żeby schudnąć. W książce zadaje ważne pytanie – czy wiesz, co jesz? Zamieszcza również ponad 100 przepisów na pożywne posiłki, które pomogą ci stworzyć zbilansowaną i najbardziej odpowiednią dla ciebie dietę, gwarantującą optymalne zdrowie, prawidłową odporność, długowieczność i eliminację chorób autoimmunologicznych. Zdrowe gotowanie jest proste. Spis treściJak korzystać z tej książki Wstęp Część I: Nauka właściwego jedzenia Moja filozofia żywienia Gotowanie bez przepisów Część II: Świadoma kuchnia Nie ilość, a jakość Bądź świadomym kucharzem Część III: Przepisy Śniadania Przekąski Sałatki Zupy i potrawki Dodatki do dań głównych Drób Ryby i owoce morza Wołowina i jagnięcina Warzywa Desery Napoje Ulepszone podstawy Podziękowania Zasoby internetowe Przypisy Indeks przepisów Tabela wartości odżywczych O Autorze