Opis
Króliki są zwierzętami idealnymi, jeśli chodzi o kierunki użytkowania: mięsny, futerkowy, wełnisty, laboratoryjny, a także jako zwierzę do towarzystwa i zabawy. Wielkość możliwości użytkowania ma swoje źródło w łatwości adoptowania się tego gatunku do warunków środowiskowych oraz w różnorodności ras hodowlanych w Polsce i na świecie. Korzystne cechy związane z rozrodem, jak i walorami użytkowymi zadecydowały o popularności hodowli królików. Najpoważniejsze znaczenie ma przede wszystkim użytkowość mięsna. W ostatnim czasie w wielu publikacjach poświęconych tak zwanej żywności prozdrowotnej wspomina się o walorach mięsa króliczego pod warunkiem, że zwierzęta są właściwie utrzymywane, w tym żywione. Hodowla królików prowadzona jest zarówno na fermach wielkotowarowych, jak również w małych, liczących niekiedy tylko kilka samic chowanych, określanych jako amatorskie - hobbystyczne. Z kolei hodowla szynszyli ogranicza się do użytkowności futerkowej oraz amatorskiej - hobbystycznej. W tym drugim przypadku szynszyle traktowane są jako zwierzęta do towarzystwa. Historia hodowli szynszyli jest stosunkowo krótka, sięga początku XX wieku. Niniejsza monografia przybliża i uzupełnia informacje na temat hodowli i użytkowania królików i szynszyli, zwracając uwagę na najważniejsze jej aspekty.