Opis
Ta książka zawiera przejrzysty, zrównoważony plan zmiany stylu żywienia, a jednocześnie przemiany twojego życia – w głęboki i nieoczekiwany sposób i na zawsze. Twoja historia sukcesu zaczyna się od 30-dniowego potężnego planu całkowitego przestawienia tego, jak się odżywiasz, autorstwa Melissy i Dallasa Hartwigów.
Ich program już od 2009 roku, nie robiąc wokół siebie szumu, sprawia, że dziesiątki tysięcy ludzi chudną, poprawiają jakość swojego życia i zyskują zdrowszą relację z jedzeniem – a jednocześnie lepszy sen, wyższy poziom energii, lepszy nastrój i wyższe poczucie własnej wartości. A co ważniejsze, wiele osób donosi o magicznym „zniknięciu” różnorodnych objawów, chorób i dolegliwości – a wszystko to w zaledwie 30 dni. Teraz Dallas i Melissa opisują w szczegółach nie tylko jak działa ich program, ale również dlaczego, w prosty i przystępny sposób przedstawiając uzasadnienie naukowe swoich zaleceń. Zdrowie zaczyna się od jedzenia pokazuje, jak poszczególne grupy pokarmowe mogą negatywnie oddziaływać na twój wygląd, samopoczucie i życie – wywołując efekty, których nigdy nie powiązałbyś ze swoją dietą. Książka przedstawia całożyciową strategię żywienia się Dobrym Jedzeniem w jednym jasnym i szczegółowym planie działania, którego celem jest wsparcie cię w stworzeniu zdrowego metabolizmu, wyleczenie twojego układu trawiennego, ukojenie systemowego stanu zapalnego i położenie kresu niezdrowym zachciankom, przyzwyczajeniom i relacji z jedzeniem. Pełna charakterystycznego dla Hartwigów dowcipu i wskazówek, które uczą samodzielnego dokonywania wyborów, okraszonych mnóstwem zdrowego rozsądku, książka ta jest oparta na najnowszych badaniach naukowych i doświadczeniu życiowym. Znajdziesz w niej rekomendacje, szczegółowy przewodnik po zakupach, wzornik planowania posiłków, mapę posiłków z kreatywnymi, pysznymi przepisami i dużo, dużo więcej.Recenzje „Pokochasz tę książkę. Jest w niej i teoria, i praktyka”. – Robb Wolf, autor bestsellera z listy „New York Timesa” Paleo. Dieta „Oto książka o żywieniu, na którą czekaliśmy. Zdrowie zaczyna się od jedzenia pomoże ci przełamać bariery psychologiczne i odkryć swoją optymalną dietę, prowadząc cię przez ten proces krok po kroku za pomocą mnóstwa praktycznych i motywujących wskazówek”. – Emily Deans, lekarka, Harvard Medical School „Ta książka zapewnia żywieniową podstawę, która pomaga sportowcom osiągnąć zamierzone wyniki, a na co dzień pomaga moim klientom w dążeniu do poprawy zdrowia i jakości życia”. – Eva Twardokens, dwukrotna reprezentantka olimpijska w narciarstwie alpejskim „Książka Zdrowie zaczyna się od jedzenia zajmuje się tematem, który dotyczy wielu z nas, czyli niezdrową relacją z jedzeniem, oraz pokazuje, jak powrót do żywienia się pokarmami, które przygotowała dla nas natura, może wyleczyć nie tylko naszą fizyczność, ale również psychikę”. – Shannon Ford, Mrs. United States 2011 „Zdrowie zaczyna się od jedzenia przedstawia możliwą do pokonania drogę do naturalnego, zdrowego sposobu jedzenia. Hipokrates radził: »Niech pożywienie będzie lekarstwem«; Dallas i Melissa mają na to receptę”. – dr Paul Jaminet, autor Perfect Health Diet