Marcin MazurekRSS
Okładka: Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu

Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu

Autor: Yasmin Alibhai Brown

ebook

25,53 zł

Pozycja chwilowo niedostępna.

Wydawca
Wydawnictwo Czarne
Rodzaj
ebook
Stron
422
Data wydania
2014-09-24
ISBN
978-83-753-6769-0

Znajdź podobne: kliknij podkreśloną wartość powyżej albo znaczek przy tytule, a pokażemy inne pozycje z tej księgarni.

Opis

Wzruszająca, chwilami zabawna, chwilami nostalgiczna opowieść o losach hinduskiej diaspory w Afryce. Rodzina Yasmin Alibhai-Brown przybyła do Ugandy w poszukiwaniu lepszego życia, skuszona perspektywami rozwijającego się imperium brytyjskiego. Czekała tam na nich jednak pogarda Brytyjczyków i nieufność miejscowych. Miejsce na nowym kontynencie pomagają znaleźć silne więzi rodzinne i tradycja, w tym kulinarna. Jednak wraz z upadkiem kolonializmu i dojściem do władzy Idiego Amina rodzina Yasmin znów musi ruszyć w drogę. Nie zabiera jednak z sobą zdjęć ani innych pamiątek dawnego życia, tylko smaki ulubionych potraw. To właśnie w kuchni zapiekance pasterskiej z dodatkiem chili czy domowym curry kondensuje się skomplikowana historia zmierzchu imperium brytyjskiego.

Linki do księgarni są linkami partnerskimi Grupy Helion. Ceny i dostępność pochodzą z oferty wydawcy i mogą się zmienić.