Opis
Plan Campbella to recepta na zdrowie oparta na pełnowartościowej diecie roślinnej. Książka jest podsumowaniem dotychczasowych badań naukowych i idealnym uzupełnieniem Nowoczesnych zasad odżywiania. Zachęcając nas do jedzenia warzyw, owoców i zbóż, autor omawia zalety i wady diet niskowęglowodanowych oraz konkretnych produktów spożywczych.
Książkę wzbogacają przepisy oraz układane przez autora zdrowe listy zakupów. Campbell przedstawia także przykładowe menu, które może stać się inspiracją i punktem wyjścia dla odżywczej diety roślinnej.
Z tej książki dowiesz się:
Czy soja jest zdrowa?
Czy powinniśmy spożywać gluten?
Czy musimy jeść produkty organiczne?
Czy warto jeść ryby?
Czy organ izmy modyfikowane genetycznie (GMO ) są niezdrowe?
Jak należy żywić dzieci?