Żywienie w chorobach kostno stawowych

Opis

O ogromnym wsparciu, jakie w leczeniu różnorodnych schorzeń może daćprawidłowa dieta, nie trzeba Czytelników przekonywać. Problem jest tylkow tym, aby stosując się do zaleceń lekarza jeść nie tylko zdrowo, leczrównież smacznie. W przekazywanej książce znajdziecie Państwo propozycjeposiłków godnych polecenia w przypadku dolegliwości kości i stawów.W książce omówiono zapotrzebowanie organizmu na energię i składnikiodżywcze, przedstawiono charakterystykę produktów spożywczych, w tymżywności modyfikowanej genetycznie, ważniejsze choroby układu kostno-stawowego oraz rolę wolnych rodników w ich powstawaniu. Znaczną częśćksiążki Autorka poświęca zagadnieniom zasad żywienia w chorobach układukostnego i w otyłości oraz profilaktyce tych stanów.