Opis
W książce znajdziesz plan posiłków i ponad 70 przepisów, dzięki którym pokonasz otyłość, cukrzycę typu 2, zespół metaboliczny (w tym podwyższony cholesterol), alergie, problemy z wątrobą, trzustką i jelitami oraz wzmocnisz odporność. Pyszne i szybkie w przygotowaniu dania zwalczą stan zapalny i choroby. Zadbasz o zdrowe odżywianie i mikrobiom. Posiłki są tak skomponowane, że równie dobrze smakują po odgrzaniu. Będziesz gotować na kilka dni i unikniesz zbędnego stresu. Wprowadzające te smakowite dania do swojej kuchni – pyszne sałatki, dania główne i desery – ani się obejrzysz, gdy zauważysz u siebie wzrost energii. Przepisy uwzględniają też potrzeby alergików i osób z nadwrażliwością na gluten. Skuteczna dieta przeciwzapalna dla początkujących – jedz na zdrowie! Spis treściWprowadzenie Część pierwsza: Przygotowanie do diety przeciwzapalnej Rozdział 1. Podstawy diety przeciwzapalnej Rozdział 2. Przygotowanie do zdrowej zmiany Część druga: Tygodniowe plany posiłków z przepisami Rozdział 3. Plan posiłków z przepisami na tydzień 1 Rozdział 4. Plan posiłków z przepisami na tydzień 2 Część trzecia: Przepisy przeciwzapalne na co dzień Rozdział 5. Śniadanie i późne śniadania Rozdział 6. Dania wegetariańskie i wegańskie Rozdział 7. Dania z ryb i skorupiakami Rozdział 8. Dania z drobiem i mięsem Rozdział 9. Przekąski i słodycze Rozdział 10. Sosy, dodatki i dressingi Dodatek a Tabele konwersji Dodatek b Brudna dwunastka i czysta piętnastka Źródła Odwołania Indeks przepisów Indeks Podziękowania O Autorkach