Opis
Podręcznik opracowano na podstawie bloku tematycznego "Produkcja rolnicza" zawartego w dokumentacji programu MENiS dla liceum profilowanego - profil rolniczo-spożywczy (nr dopuszczenia LP-RS/MENiS/2002.04.30). W podręczniku ujęto treści modułu 3 - "Wybrane technologie produkcji roślinnej". Przedstawiono tu rodzaje roślin uprawnych i informacje o trwałych użytkach zielonych. Rozdział o ogrodnictwie zawiera tematy dotyczące produkcji warzywnej, sadowniczej i kwiaciarstwa. Spis treściPOLOWA UPRAWA ROŚLIN 1. Wiadomości wstępne 1.1. Charakterystyczne cechy produkcji roślinnej 1.2. Plony i zbiory 1.3. Technologie produkcji roślinnej 2. Rośliny zbożowe 2.1. Charakterystyka roślin zbożowych 2.1.1. Znaczenie gospodarcze zbóż 2.1.2. Budowa, wzrost i rozwój roślin zbożowych 2.1.3. Czynniki warunkujące plonowanie zbóż 2.2. Zboża ozime 2.2.1. Charakterystyka odmian 2.2.2. Wymagania klimatyczno-glebowe 2.2.3. Przedplony (stanowisko w zmianowaniu) 2.2.4. Uprawa roli i nawożenie 2.2.5. Siew 2.2.6. Zabiegi pielęgnacyjne 2.3. Zboża jare 2.3.1. Charakterystyka odmian 2.3.2. Wymagania klimatyczno-glebowe 2.3.3. Przedplony (stanowisko w zmianowaniu) 2.3.4. Uprawa roli i nawożenie 2.3.5. Siew 2.3.6. Zabiegi pielęgnacyjne 2.3.7. Zbiór i przechowywanie zbóż 2.4. Uprawa pszenicy ozimej ze szczególnym uwzględnieniem najnowszych tendencji w tej technologii 2.4.1. Charakterystyka odmian 2.4.2. Wymagania klimatyczno-glebowe 2.4.3. Przedplony (stanowisko w zmianowaniu) 2.4.4. Uprawa roli i nawożenie 2.4.5. Siew 2.4.6. Zabiegi pielęgnacyjne 2.4.7. Chemiczna ochrona zbóż przed chwastami, chorobami grzybowymi i szkodnikami 3. Rośliny okopowe 3.1. Charakterystyka roślin okopowych 3.1.1. Znaczenie gospodarcze roślin okopowych 3.1.2. Ogólna charakterystyka uprawy roślin okopowych 3.1.3. Wzrost i rozwój roślin okopowych 3.1.4. Skład chemiczny bulw i korzeni roślin okopowych 3.1.5. Technologie produkcji roślin okopowych 3.2. Uprawa ziemniaków 3.2.1. Charakterystyka odmian 3.2.2. Wymagania klimatyczno-glebowe 3.2.3. Przedplony (stanowisko w zmianowaniu) 3.2.4. Uprawa roli i nawożenie 3.2.5. Sadzenie 3.2.6. Zabiegi pielęgnacyjne, choroby i szkodniki 3.2.7. Zbiór i przechowywanie 3.3. Uprawa buraków cukrowych 3.3.1. Charakterystyka odmian 3.3.2. Wymagania klimatyczno-glebowe 3.3.3. Przedplony (stanowisko w zmianowaniu) 3.3.4. Uprawa roli i nawożenie 3.3.5. Siew 3.3.6. Zabiegi pielęgnacyjne, choroby i szkodniki 3.3.7. Zbiór 4. Rośliny przemysłowe 4.1. Charakterystyka roślin przemysłowych 4.1.1. Znaczenie gospodarcze roślin przemysłowych 4.1.2. Budowa roślin przemysłowych 4.1.3. Wzrost i rozwój roślin przemysłowych 4.1.4. Ogólna charakterystyka uprawy roślin przemysłowych 4.2. Uprawa rzepaku ozimego 4.2.1. Odmiany 4.2.2. Wymagania klimatyczno-glebowe 4.2.3. Przedplony (stanowisko w zmianowaniu) 4.2.4. Uprawa roli i nawożenie 4.2.5. Siew 4.2.6. Zabiegi pielęgnacyjne, choroby i szkodniki 4.2.7. Zbiór 5. Rośliny strączkowe (motylkowe grubonasienne) 5.1. Charakterystyka roślin strączkowych 5.1.1. Znaczenie gospodarcze roślin strączkowych 5.1.2. Budowa roślin strączkowych 5.1.3. Wzrost i rozwój strączkowych 5.1.4. Ogólna charakterystyka uprawy roślin strączkowych 5.2. Uprawa grochu siewnego 5.2.1. Charakterystyka odmian 5.2.2. Wymagania klimatyczno-glebowe 5.2.3. Przedplony (stanowisko w zmianowaniu) 5.2.4. Uprawa roli i nawożenie 5.2.5. Siew 5.2.6. Zabiegi pielęgnacyjne, choroby i szkodniki strączkowych 5.2.7. Zbiór 6. Rośliny pastewne 6.1. Charakterystyka roślin pastewnych 6.1.1. Znaczenie gospodarcze roślin pastewnych 6.1.2. Budowa roślin pastewnych 6.1.3. Wzrost i rozwój roślin pastewnych 6.1.4. Ogólna charakterystyka uprawy roślin pastewnych 6.2. Uprawa lucerny 6.2.1. Charakterystyka odmian 6.2.2. Wymagania klimatyczno-glebowe 6.2.3. Przedplony (stanowisko w zmianowaniu) 6.2.4. Uprawa roli i nawożenie 6.2.5. Siew 6.2.6. Zabiegi pielęgnacyjne, choroby i szkodniki roślin motylkowych 6.2.7. Zbiór 6.3. Uprawa kukurydzy 6.3.1. Charakterystyka odmian 6.3.2. Wymagania klimatyczno-glebowe 6.3.3. Przedplony (stanowisko w zmianowaniu) 6.3.4. Uprawa roli i nawożenie 6.3.5. Siew 6.3.6. Zabiegi pielęgnacyjne, choroby i szkodniki 6.3.7. Zbiór 7. Trwałe użytki zielone 7.1. Charakterystyka trwałych użytków zielonych 7.1.1. Wiadomości wstępne 7.1.2. Budowa traw 7.1.3. Roślinność łąk i pastwisk 7.2. Technologia uprawy trwałych użytków zielonych 7.2.1. Regulacja stosunków wodnych na trwałych użytkach zielonych 7.2.2. Zagospodarowanie użytków zielonych 7.2.3. Nawożenie użytków zielonych 7.2.4. Pielęgnacja użytków zielonych 7.3. Użytkowanie łąk i pastwisk 7.3.1. Użytkowanie kośne łąk 7.3.2. Zbiór i konserwacja zielonek z łąk i pastwisk 7.3.3. Użytkowanie pastwiskowe 7.3.4. Użytkowanie kośno-pastwiskowe OGRODNICTWO 8. Wybrane zagadnienia z produkcji warzywnej 8.1. Ogólna charakterystyka produkcji warzywnej 8.1.1. Znaczenie odżywcze i gospodarcze warzyw 8.1.2. Wymagania klimatyczno-glebowe warzyw 8.1.3. Nawożenie warzyw 8.1.4. Przedplony (stanowisko w zmianowaniu) 8.1.5.