Opis
Książka ta jest zachętą do częstszego spożywania produktów roślinnych. Autorzy, wegetarianie z długoletnim stażem, komponują potrawy tak, aby stanowiły pełnowartościowe posiłki i proponują 450 przepisów na smaczne i łatwe w przygotowaniu dania główne, zupy, sałatki, napoje i sosy. Przedstawiają też wykaz produktów żywnościowych i ziół pomocnych przy usuwaniu wielu powszechnych dolegliwości oraz spis witamin i składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Rośliny zawierają substancje chemiczne, które zapobiegają chorobom i mogą je leczyć. Dzięki zaprezentowanej w książce diecie obniżysz możliwość wystąpienia chorób serca, poprawisz metabolizm i wydłużysz życie. Z łatwością pozbędziesz się alergii, oczyścisz narządy oraz poprawisz pamięć. Jedz na zdrowie! Spis treściWstęp Rozdział I – Sałatki, surówki, sosy Sałatka ryżowa Sałatka warstwowa Sałatka Eli Sałatka z ananasem Sałatka lodowa z tuńczykiem Sałatka Maryni Sałatka lodowa Sałatka śledziowa Sałatka z rzodkiewki Sałatka z porów Sałatka z porów II Sałatka z makaronem Surówka z selera Sałatka z zielonych pomidorów Sałatka z kapusty pekińskiej Sałatka serowa z kapusty pekińskiej Sałatka włoska Sałatka sojowa Sałatka z ryżu II Sałatka z jaj Sałatka z melona Sałatka z porów i ananasów Sałatka Adasia Surówka owocowa Sałatka włoska II Sałatka wykwintna Sałatka z makaronem II Sałatka fasolowa z klopsami sojowymi Sałatka Anety Sałatka fasolowa Sałatka z cukinii Sałatka z cebuli Buraki z jabłkiem Surówka jarzynowa Kapusta z grzybami Sałatka z porów i ananasów II Sałatka fasolowo-ryżowa Sałatka owocowa Sałatka z porów II Sałatka z białej kapusty Sałatka z pieczarek z serem Sałatka z bobu Surówka węgierska z kapusty kiszonej Sałatka z brukselki Surówka z czarnej rzodkwi Sałatka serowa Sałatka z serem feta Sałatka z serem feta II Sałatka z soczewicy Sałatka z czerwoną fasolką Surówka z porów i jabłek Sałatka z groszku konserwowego Sałatka z czerwonej kapusty Surówka z czerwonej kapusty w sosie Surówka z selera z owocami Surówka z selera naciowego z jogurtem brzoskwiniowym Surówka z porów i jabłek II Sałatka z ziemniaków Sałatka z fasoli z orzechami Sałatka jarzynowa z soją Surówka z kiszonej kapusty z soją Sałatka owocowa z winogronami Sałatka owocowa z winogronami w jogurcie Sałatka owocowa z ananasem Sałatka z brukselki II Surówka z selera II Surówka z porów Sałatka kukurydziana Sałatka ryżowa z serem feta Sałatka z ziemniaków z warzywami Sałatka z gotowanego kalafiora Sałatka z soją Sałatka z kiełkami sojowymi Sałatka z białym serem Sałatka z białym serem II Surówka z białej rzepy Surówka z porów Surówka z kapusty Sałata zielona z kiełkami Sałatka z fasolki Surówka z buraków Surówka z kapusty włoskiej Surówka z papryki Sałatka z pomidorów Sałatka z cykorii Surówka z cykorii Sałatka z brokułami Surówka z selera naciowego II Surówka z selerem Sałatka z papryką Sałatka z soczewicą Sałatka amerykańska Sałatka ze szparagów Kolorowa sałatka Sałatka z kiełkami rzodkiewki Sałatka z buraczków po włosku Sałatka jarzynowa z soją Sałatka jarzynowa z majonezem, tradycyjna, śląska Sałatka jarzynowa z fasolką perłową Sałatka ryżowo-fasolowa Sałatka z kapusty pekińskiej z serem feta Sałatka z cykorii Sałatka z kalafiora Sałatka ze świeżej kapusty Sałatka z białym serem III Sałatka z kapusty pekińskiej z mozzarellą Sałatka z pomidorów w sosie z bryndzy Sałatka meksykańska Sałata zielona z rokpolem Sałatka z serem tofu Sałatka z soczewicy i jabłek Sałatka z fasoli i ziemniaków Sałata zielona po kalifornijsku Sałatka ryżowa z kukurydzą Sałatka z cykorii, pora i żółtego sera Sałatka ryżowo-porowa Sałatka z soją lub soczewicą z ziemniakami Sałatka z fasolki z jabłkami Sałatka z kapusty pekińskiej, groszku i kukurydzy Sałatka z cykorii z grapefruitem Sałatka z serem feta III Sałatka dla smakosza Mizeria z cukinii Surówka z kalafiora Surówka fantazyjna Surówka z buraków Surówka z cebuli Surówka z selera z marchwią Surówka z buraków i jabłek Surówka z białej kapusty Surówka z kapusty z orzechami Surówka z białej kapusty z serem żółtym Surówka z porów z marchwią i orzechami Surówka z białej rzepy z marchwią Surówka z kiszonej kapusty Surówka z pieczarek Surówka z marchewki z sosem sałatkowym Sałatka z bobu II Sałatka z kapusty pekińskiej II Sałatka z brokułów Sałatka z pomidorów i korniszonów Sałatka z kotletami sojowymi Mix sałat z warzywami Sałatka nicejska Sałatka grecka Sałatka z soczewicą II Rozdział II – Dania obiadowe z warzyw i owoców Kotlety z ziemniaków Joli Satarasz Placki ziemniaczane Eli Ziemniaczane paszteciki Suflet serowy Kotlety sojowe zapiekane z pieczarkami Kotlety gniazdka jaskółcze Placki ziemniaczane serowo-cebulowe Kotlety z kalarepy Kotlety sojowe po góralsku Hamburgery warzywne Łosoś w jarzynach Lazania ze szpinakiem Beaty Soja w sosie curry Makaron spaghetti w sosie pomidorowo-sojowym Strogonow sojowy Brokuły w serowej panierce Paprykarz sojowy Kotlety z kabaczka Bigos warzywny Leczo Sajgonki warzywne Kotlety sojowe pieczone z jabłkam