Opis
Jak rozszerzać dietę dziecka? Kiedy przestać karmić piersią? Kiedy wprowadzać gluten? Co zrobić, gdy dziecko nie chce jeść przecierów? Dlaczego mój maluch nie chce jeść, kiedy go karmię łyżeczką? Masz już dość stresów związanych z żywieniem swojej pociechy? Nie wiesz, czy się najada i czy nie brakuje mu witamin? Zdaj się na intuicję i zaufaj swojemu dziecku! Podaj mu kilka wartościowych, dostosowanych do jego rozwoju pokarmów, np. ugotowane na miękko warzywa, miękkie owoce, gęstą owsiankę lub kawałek chudego mięsa. A następnie pozwól mu samodzielnie zdecydować, co chce w danej chwili zjeść. Dziecko musi zapoznać się z jedzeniem – sprawdzić jego konsystencję, kolor, zapach i smak. Właśnie na tym opiera się metoda BLW. Chcesz wiedzieć więcej? Zajrzyj do książki napisanej przez doświadczone dietetyczki i mamy. Co w niej znajdziesz? - Informacje o rozszerzaniu diety dziecka do pierwszego roku życia. - Informacje o BLW – wprowadzaniu tej metody żywienia, jej głównych zasadach i zaletach. - Przepisy na proste, smaczne i wartościowe posiłki nie tylko dla twojego dziecka, ale także dla całej rodziny. Spis treściOd Autorek Rozdział 1. Jak rozszerzać dietę dziecka Naturalne karmienie do szóstego miesiąca życia Kolejność wprowadzania produktów Woda czy soki Produkty alergizujące BLW a responsive feeding Rozdział 2. BLW – ogólne zasady i założenia Rozdział 3. Jak przygotować się na wprowadzenie metody BLW Co może się przydać Rozdział 4. BLW w praktyce Bądź dobrym nauczycielem! Kiedy i jak zacząć wdrażanie BLW Wdrażanie BLW krok po kroku Rozdział 5. Mity i obawy związane z BLW Czy moje dziecko się najada Ryzyko zakrztuszenia i zadławienia Ewentualne niedobory kaloryczne i odżywcze Bałagan Brak akceptacji ze strony otoczenia Rozdział 6. Zmodyfikowana wersja BLW, czyli BLISS Niedobór żelaza Niska wartość energetyczna posiłków Ryzyko zakrztuszenia Rozdział 7. Zalety metody BLW Wpływ na zdrowie i nawyki żywieniowe Regulacja potrzeb, apetytu i zdobywanie nowych umiejętności Wpływ na rozwój aparatu mowy i rozwój zdolności motorycznych Wygoda, oszczędność czasu i pieniędzy Korzyści dla całej rodziny – wspólne posiłki i spędzanie czasu razem Przepisy. Śniadania Kasza jaglana z jabłkami Budyń jaglano-kokosowy z musem z daktyli Płatki owsiane gotowane na mleku Owsianka z gruszką Owsianka z bananem i kakao Zacierkowa na mleku Ekspresowy omlet francuski z masłem orzechowym Jajko na twardo z gotowanymi warzywami Jajecznica na parze z awokado Omlet z owocami Omlet wiejski Omlet z warzywami Pasta z wędzonego dorsza Pasta z bakłażana Pasta z awokado Pasta paprykowa ze słonecznikiem Humus ze szpinakiem Domowy jogurt owocowy Twarożek z suszonymi pomidorami Serek Bieluch z owocami sezonowymi Pancakes bananowe Placuszki z kukurydzy Przepisy. Zupy Zupa krem z cukinii z tostami z bułki Zupa krem z pomidorów z paluszkami chlebowymi Zupa pomidorowa z lanymi kluseczkami Zupa cukiniowa z batatem Rybna zupa z brokułem i ryżem Zupa dyniowa z kaszą jaglaną i jajkiem Zupa jarzynowa Krupnik z kaszy jaglanej Zupa krem ze świeżych pomidorów Zupa krem z buraków Przepisy. Obiady Pulpety z ryby w sosie śmietanowym Paluszki rybne z miruny Pieczony łosoś z musztardą Ryba po grecku Kotleciki rybne pieczone Dorsz w sosie koperkowym Sos jogurtowy z ogórkiem i awokado do pulpecików i kotlecików Kąski drobiowe Kurczak w sosie pomarańczowo-tymiankowym Pieczeń z indyka Mielone pieczone Duszona cielęcina z warzywami Kotleciki z kalafiora i kaszy jaglanej Udka z kurczaka w sosie własnym z kulkami ryżowymi Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym Kotlety z soczewicy i pieczarek Kotleciki z jajek Kotleciki z ciecierzycy Kotlety drobiowe z ryżem i szpinakiem Pulpety z indyka w sosie pomidorowym Pieczony indyk w marynacie jogurtowej Klopsiki wołowo-wieprzowe w warzywach Makaron z wołowiną i warzywami Makaron z sosem szpinakowym Pierożki z serem Makaron z bazyliowym pesto Pesto bazyliowe Przepisy. Kolacje Pasta z zielonego groszku Placuszki wegańskie Muffiny z serem Sałatka z brokułu i łososia Placuszki z cukinii z sosem ziołowym Naleśniki szpinakowe z łososiem Czerwone naleśniki z prażonym jabłkiem Kostki z kaszy manny Kostki z kaszy manny na słodko Bób z koperkiem i czosnkiem Kanapkowe stworki Gofry z owocami sezonowymi Tortilla z szynką i warzywami Twarożek z warzywami Pełnoziarniste tościki z guacamole Pełnoziarniste tościki z mozzarellą i pesto Omlet jajeczny z serem i szynką Leczo Pieczone warzywa Pieczone bataty z sosem jogurtowym Kluski leniwe Ryż z jabłkami i cynamonem Jaglane knedle z owocami sezonowymi Przepisy. Desery Deser bananowo-orzechowy Deser ryżowo-kokosowy Owoce pod kruszonką Chleb bananowy Ciasteczka amarantuski Budyń waniliowy Biszkopty Ciasteczka maślane z bananem i daktylami Ciasteczka ryżowe Kulki daktylowo-czekoladowe bez pieczenia Budyń jaglany z owocami Muffinki czekoladowe z malinami Minipączki z piekarnika Paluszki drożdżowe z sezamem Paluchy chlebowe Bibliografia