Opis
Chociaż dieta ketogeniczna była stosowana w leczeniu padaczki od co najmniej 500 roku p.n.e., społeczność medyczna zaleca ją od 1920 roku. Najczęściej sięgamy po nią z powodu wielu innych dolegliwości, a nie tylko epilepsji. Cieszy się popularnością w ośrodkach onkologicznych, w walce z nerwicą i depresją. Pomaga zarówno zrzucić zbędne kilogramy, jak i uporać się z nawracającymi zawrotami głowy. Jak jednak wdrożyć ją w życie, by jeść nie tylko zdrowo, ale i smacznie? Odpowiedź znajdziesz w tej przełomowej książce. Stanowi ona Twoje uniwersalne źródło umożliwiające wdrożenie zasad diety ketogenicznej i zostania na niej. Znajdziesz plany posiłków, listy zakupów, wsparcie i wiele przepisów na przepyszne dania. Keto nigdy nie było tak proste! Spis treści Przedmowa Wstęp CZĘŚĆ PIERWSZA KETOGENICZNY STYL ŻYCIA ROZDZIAŁ PIERWSZY Mało węglowodanow, dużo tłuszczow ROZDZIAŁ DRUGI Keto w pięciu krokach CZĘŚĆ DRUGA 14-DNIOWY PLAN POSIŁKÓW Tydzień pierwszy – plan posiłkow i lista zakupow Tydzień drugi – plan posiłkow i lista zakupow CZĘŚĆ TRZECIA PRZEPISY ROZDZIAŁ TRZECI Koktajle i śniadania ROZDZIAŁ CZWARTY Przystawki i przekąski ROZDZIAŁ PIĄTY Ryby i drób ROZDZIAŁ SZOSTY Dania mięsne ROZDZIAŁ SIODMY Dania warzywne i przystawki ROZDZIAŁ OSMY Desery ROZDZIAŁ DZIEWIĄTY Podstawowe produkty Jedzenie poza domem – porady Parszywa Dwunastka i Czysta Piętnastka Tabele konwersji jednostek miary Źrodła Literatura