-5% na wszystkie ebooki w Księgarni PWNWpisz kod w koszyku Księgarni PWN przy zamówieniu. Kod ważny do 31.10.2026.

allAFF5

Ebooki objęte rabatem: Popularnonaukowe i specjalistyczne Ekonomia i biznes Fantastyka Historyczne Dla dzieci i młodzieży Kulinarne

Jakość w gastronomii

Name: Jakość w gastronomii
Brand: Inne wydawnictwa (PWN)
Price: 1.67 PLN
Availability: InStock
Author: Bill Marcin

Autor: Bill Marcin

Inne wydawnictwa (PWN)ebook

1,67 zł ~~2,02 zł~~ -17%

Kup w Księgarni PWN

Kategorie: Ebooki popularnonaukowe, Ebooki popularnonaukowe i specjalistyczne
Wydawca: IT Solution Ridero
Rodzaj: ebook
ISBN: 5900497302005

Opis

Jakość w gastronomii odgrywa istotną rolę. Chcemy zjeść dobrze i smacznie ale mało kto pamięta, że restauracja czy kebab muszą również wdrażać systemy zarządzania jakością, które niewiele mają wspólnego z przygotowaniem jedzenia w domu. To systematyczne, oparte na wiedzy naukowej działania, w wyniku których nasz burger jest nie tylko smaczny i bezpieczny dla naszego podniebienia ale także spełnia wszystkie wymagane prawem normy.

Linki do księgarni są linkami partnerskimi Grupy Helion i Księgarni PWN (przez sieć Adtraction). Ceny i dostępność pochodzą z oferty wydawcy i mogą się zmienić.