Opis
Borykasz się z mgłą mózgową, trudnościami w koncentracji, wahaniami nastroju? Czujesz się zmęczony? Masz problemy z układem trawiennym? Przyczyna twoich dolegliwości może tkwić w jelitach! Wypróbuj dietę GAPS! Przeciwzapalna i przyjazna dla mikrobiomu dieta GAPS opiera się na założeniu, że zdrowe jelita są kluczowe dla zdrowia całego organizmu. Autorki oferują aż 200 przepisów diety GAPS na pyszne potrawy zawierające naturalne probiotyki. Dzięki diecie GAPS pozbędziesz się chorób jelit, uszczelnisz jelita i przywrócisz równowagę mikrobiomu jelitowego. Poprawisz zdrowie fizyczne i psychiczne, pozbywając się objawów zaburzeń psychosomatycznych, hormonalnych czy emocjonalnych. Zdrowie zaczyna się od jelit! Spis treściPrzedmowa: dr Natasha Campbell-McBride Wprowadzenie Przed rozpoczęciem diety GAPS Zaopatrzenie kredensu Zaopatrzenie spiżarni Podstawowe składniki i techniki Dieta wprowadzająca GAPS Etap 1. Etap 2. Etap 3. Etap 4. Etap 5. Etap 6. Pełna dieta GAPS Przyprawy i bazy Sałatki Ryby Drób Mięso Podroby Warzywa Produkty fermentowane Przekąski Desery Podziękowania Zasoby Indeks O Autorkach